Urfa'nın Taraklık Sinisi

Şanlıurfa'nın bu yemeğini düdüklüde 30 dakika pişiriyorum, et çok daha lezzetli oluyor.

Halit Aydoğan
Halit Aydoğan
27 Ocak 2021 Çarşamba 15:39
25 Okunma
Urfa'nın Taraklık Sinisi

 

Urfa'nın Taraklık Sinisi için Malzemeler

Urfa'nın Taraklık Sinisi Püf Noktaları

 

Urfa'nın Taraklık Sinisi Hazırlanışı

  1. Biber ve soğanı yarımay doğrayarak derin bir kaba koyun. Üzerine oda sıcaklığında bekleyen tereyağını, baharatlar ve salçayı ilave edin. Harcı köfte yoğurur gibi yoğurup kenara koyun.
  2. Zeytinyağını geniş bir tencerede kızdırıp külbastıları arkalı önlü, üçer dörder dakika kızartın.
  3. Külbastıları geniş ve derin bir tencereye koyun. Üzerine hazırladığınız soğanlı harcı ilave edip iyice karıştırın. Birbiriyle iyice karışması gerekir.
  4. Son olarak , suyu da ilave edip orta ısılı ateşe oturtun. Tıkırdamaya başlayınca altını çok kısın ve yemeği çok kısık ateşte 1,5-2 saat pişirin. Nar ekşisini de ekleyip ocaktan alın. Pilavla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun...
Anahtar Kelimeler:
Urfanın Taraklık Sinisi
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner101

banner60