Acılı Derekızık Çorbası Tarifi

Harika bir acılı yöresel çorba tarifi sofranız için güzel bir tercih...

Halit Aydoğan
Halit Aydoğan
25 Ocak 2021 Pazartesi 14:53
10 Okunma
Acılı Derekızık Çorbası Tarifi

Acılı Derekızık Çorbası Tarifi için Malzemeler

Acılı Derekızık Çorbası Tarifi Püf Noktaları

Acılı Derekızık Çorbası Tarifi Hazırlanışı

  1. Yağı çorba tenceresinde eritin. İncecik, yemeklik doğranmış kuru soğanı ve küp küp dilimlenmiş sivribiberi ekleyin. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak, 2-3 dakika kadar kavurun.
  2. Üzerine hemen acı biber salçasını ekleyip birkaç kez çevirin ve et suyunu ya da suyu ilave edin.
  3. Su kaynamaya başlayınca evde yapılmış kesme aşını ya da erişte makarnayı bulgurla beraber tencereye aktarın. Kesme aş ya da makarna bulamazsanız arpa şehriye de kullanabilirsiniz.
  4. Arada sırada karıştırarak makarnalar iyice yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 15 dakika kaynattığınız çorbaya tuz ve karabiberi de ekleyip ocaktan alın.
  5. İsterseniz üzerini ince kıyılmış maydanoz ya da dereotuyla süsleyebilirsiniz. Sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun.

Kaynak: sahrapsoysal.com

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner101

banner60