Nohutlu Tavuk Çorbası Tarifi

İsterseniz üzerine ayrıca yağda kızdırılmış biber ve nane gezdirebilirsiniz.

Halit Aydoğan
Halit Aydoğan
25 Ocak 2021 Pazartesi 14:56
12 Okunma
Nohutlu Tavuk Çorbası Tarifi

Nohutlu Tavuk Çorbası Tarifi için Malzemeler

Nohutlu Tavuk Çorbası Tarifi Püf Noktaları

 

Nohutlu Tavuk Çorbası Tarifi Hazırlanışı

  1. Tavuk etini, 8 su bardağı sıcak su, sıvıyağ, tuz ve karabiber koyduğunuz tencerede haşlayın. (ben çorbanın lezzetini arttırmak için haşlama suyuna dörde bölünmüş 1 adet havuç, 1 adet soğan ve küçük bir kereviz atıyorum. Sonra da el blenderiyle çekip püre haline getiriyorum)
  2. Haşlanmış tavuğu süzerek tencereden alıp küçük parçalar halinde didikleyin.
  3. Tavuk suyunun olduğu tencereyi orta ısılı ateşin üzerine tekrar oturtun. Tavuk etlerini tencereye koyup arada sırada karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin.
  4. Kaynamaya başlayınca nohut ve şehriyeyi ilave edip sık sık karıştırarak şehriye yumuşayıncaya kadar pişirin.
  5. Diğer taraftan, terbiyeyi hazırlamak için; limon suyu, yumurta sarısı, tuz, karabiber, pulbiber ve naneyi bir kasede çatal yardımıyla iyice çırpın.
  6. Terbiye sosunu, bir taraftan çorbayı  karıştırarak azar azar çorbaya ilave edin. 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun...

Kaynak: sahrapsoysal.com

Anahtar Kelimeler:
Nohutlu Tavuk Çorbası
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner101

banner60