Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi

Ev yapımı çorbaların en güzellerinden olan Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi .

Halit Aydoğan
Halit Aydoğan
25 Ocak 2021 Pazartesi 14:34
4 Okunma
Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi için Malzemeler

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi Püf Noktaları

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi Hazırlanışı

  1. Margarini orta boy bir tencerede eritip unu ekledikten sonra. tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 2-3 dakika, un hafifçe sararıncaya kadar kavurun. Üzerine kabuğunu soyup rendelediğiniz domatesleri ekleyin. Domates salçasını da katıp karıştırarak 5-6 dakika pişirin.
  2. Ilık et ya da tavuk suyunu da ilave edip çorbanın topaklanmaması için sürekli karıştırmaya devam edin. Çorba kaynamaya başlayınca şehriyeleri aktarıp ara sıra karıştırarak 10-12 dakika daha, pişirin. Tuz ve karabiberini serpiştirip 1 su bardağı  ılık sütü de ekledikten sonra ocaktan alın.
  3. Servise sunmadan önce iyice karıştırıp kuru nane veya kuru fesleğen serpiştirebilirsiniz.  Ya da kızartılmış kuru ekmek veya krutonla süsleyip rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak: sahrapsoysal.com

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner101

banner60