Cevizli Semizotu Salatası Tarifi için Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez (İsteğe bağlı)
• 3 diş sarımsak
• 500 gr semizotu (sadece yaprakları kullanılacak)

• 2 yemek kaşığı Sahrap Soysal Natürel Sızma Zeytinyağı
• ½ su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• 1 yemek kaşığı çekirdeksiz kuru üzüm
• 1 çay kaşığı tuz, kırmızı toz biber

Cevizli Semizotu Salatası Tarifi Püf Noktaları

Cevizli Semizotu Salatası Tarifi Hazırlanışı

1. Mayonez ve yoğurt geniş bir kaba koyup, üzerine tuz serpin. Sarımsakları rendeleyin. Tüm malzemeleri çırpma teli yardımıyla çırpın.
2. Önceden yıkanmış ve yaprakları ayıklanmış semizotunu, yoğurdun üzerine ekleyin ve hafifçe karıştırın ve bir servis tabağına alın.
3. Diğer taraftan, 2 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavaya aktarıp orta ısılı ateşte hafifçe kızdırın. Dövülmüş cevizi tavaya aktarıp 1-2 dakika karıştırın.
4. Üzerine 1 çay kaşığı kırmızı toz biber serpip tekrar karıştırın ve hemen ocaktan alıp üzümleri ilave ederek tekrar karıştırın.
5. Şimdi bu cevizli üzümlü sosu salatanın üzerine gezdirin. Salatayı küçük domateslerle süsleyerek servise sunun.