Cevizli Deniz Börülcesi Salatası Tarifi

Deniz ve göl kıyılarında yetişen, bünyesinde bulunan tuz ve ekşilik ile çok farklı lezzete sahip olan deniz börülcesi salatası yaptım.

Halit Aydoğan
Halit Aydoğan
14 Ocak 2021 Perşembe 16:37
35 Okunma
Cevizli Deniz Börülcesi Salatası Tarifi

Cevizli Deniz Börülcesi Salatası Tarifi için Malzemeler

Cevizli Deniz Börülcesi Salatası Tarifi Hazırlanışı

  1. Deniz börülcelerini hiç yıkamadan, büyük bir tencereye koyduğunuz ve kaynayan 3 litre suyun içine atın. Ağzını kapatıp orta ısıda yaklaşık 15-18 dakika pişirin. Elinizle kontrol edin, yeşil kısımlarının iyice yumuşaması gerekir.
  2. Geniş bir kabın içine soğuk su koyun ve 7-8 parça buz küpü atın. El süzgeciyle börülceleri süzüp alın ve buzlu suya atın. Birkaç dakika sonra yeşil kısımlarını yukarıdan aşağıya doğru sıyırıp alın.
  3. Kılçık gibi sert kısımlarını atın. Tüm yeşillikleri bir tabakta toplayın. Üzerine domates ve cevizi serpiştirin.
  4. Sos için bir kasede tüm malzemeleri çatalla iyice çırpın ve salatanın üzerine gezdirin. Karıştırıp servise sunun.
  5. Not: Deniz börülcesi kendiliğinden tuzlu olduğu için hiç tuz kullanmıyoruz.

Kaynak: sahrapsoysal.com

Son Güncelleme: 14.01.2021 16:39
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner101

banner60