Dövmeli Soğuk Çorba Tarifi

Soğuk çorba severler bu yeşil mercimekli dövmeli soğuk yoğurt çorbasına bayılacak.

Halit Aydoğan
Halit Aydoğan
23 Ocak 2021 Cumartesi 19:10
8 Okunma
Dövmeli Soğuk Çorba Tarifi

Dövmeli Soğuk Çorba Tarifi için Malzemeler

Dövmeli Soğuk Çorba Tarifi Püf Noktaları

Dövmeli Soğuk Çorba Tarifi Hazırlanışı

  1. Dövmeyi iyice yıkayıp üzerine sıcak su ekleyerek orta ısılı ateşte 2-3 dakika kaynattıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak bir gece bekletin .
  2. Sabah 10 su bardağı su koyduğunuz tencereye mercimek ve dövmeyi koyun. Orta ısılı ateşte, aşurelik buğday iyice yumuşayıncaya kadar haşlayıp ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
  3. Misafir geldiğinde ya da canınız soğuk çorba çektiğinde yiyebileceğiniz kadarını bir kaseye ayrın. Yoğurt katıp karıştırın. Üzerine nane, fesleğen serpiştirin. Tuzunu kontrol edin. Yağını ilave edin. Buzları çorbanın üzerine koyun. Soğuk soğuk servise sunun. Afiyet olsun.
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner101

banner60